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做土豆咖喱鸡盖饭的方法和技巧

来源:当归菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

咖喱粉(2勺)、鸡腿(1个)、胡罗卜(3分1个)、鸡腿菇(半个)、洋葱(小半个)、生粉(适量)、鸡精(一小勺)、生抽(一小勺)、盐(适量)

做法步骤:

1、鸡腿洗干净去骨头切成鸡丁,加入一点淀粉料酒咖喱粉腌制半个小时,也可以用鸡胸。

2、等待鸡西安癫痫病医院有哪些呢肉腌制的过程,洋葱,鸡腿菇,土豆,胡萝卜,切丁不能太大。如果有蘑菇也可以我这里买不到。

3、锅倒油烧热,倒洋葱先炒到金黄。

4、在倒入腌制的鸡丁,继续翻炒到鸡肉收水。

5、然后倒入剩下的食材继续翻炒一会。

6、倒入水过了食材就好,加入咖喱粉,酱油,中火烧十来分钟收汁过半,加入鸡精。

7、东西熟了加生粉勾芡下就可以出锅。

8、最后米饭摆盘,食材均匀的倒在上面,美抗癫痫病药物有哪些副作用较小的味土豆咖喱鸡盖饭就好了,今天这样子的正常够一家三口吃。

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相老年人癫痫怎么样治疗克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量(卡路里)257千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与莴笋、猪肉、鱿鱼搭配;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与火腿、玉米、松子搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

武汉癫痫病哪家医院好>鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;