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油豆腐煮肉最好吃的做法

来源:当归菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

夹心肉(约一斤)

辅料:

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油豆腐(一小袋)、植物油(一勺)、料酒(两勺)、老抽(两勺)、食盐(一茶匙)、冰糖(少许)

做法步骤:

1、夹心肉,一条(大约一斤)。

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2、油豆腐,一小袋。

3、将肉浸入淘米水十分钟后,冲洗干净。

4、将肉切成块,瘦肉和肥肉分开(忘了拍照了)
坐锅热油一勺,先放肥肉和肉皮煸炒。

5、再加入瘦癫疯病该如何治疗肉翻炒。

6、翻炒至无血色后,加入大约两勺料酒,盖盖一小会儿。

7、翻一翻后,加老抽大约两勺,拌匀盖一会儿盖。

8、加开水没过肉煮个5分钟。

9、加入油湖北正规的癫痫医院豆腐一起煮十分钟左右。

10、挑几块冰糖,加入一起煮。

11、煮至汤汁收得差不多了,即可关火(喜欢吃打冻的,就多剩点汤汁)。

12、出锅盛入碗内。