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吃不够的鸭油孜然小土豆做法

来源:当归菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

土豆(适量)

辅料:

孜然碎(石家庄哪所医院治疗癫痫比较好适量)、海盐(适量)、辣椒粉(适量)、欧芹碎(适量)、香葱(适量)、熟芝麻(适量)、鸭油(适量)

做法步骤:

1、小土豆洗净煮熟(煮的时候加盐)。

2、香山西癫痫治疗哪家医院好葱切碎备用。

3、基本上水开了20分钟就可以了,可以关火后继续焖着,用筷子轻松地可以插透就是好了。

4、煮好的土豆稍微晾凉去皮,用平铲压成一个个土豆饼。

5、热锅稍微比平时炒菜少一些的鸭油济南看癫痫病的专家哪个好爆香孜然。

6、放入土豆饼小火慢慢煎,一面金黄就可以翻面了,记得翻面前撒一些海盐。

7、两面都煎成焦黄色,撒入海盐、辣椒粉、欧芹碎,出锅。装盘时撒上香葱碎、熟芝麻即可。

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