位置:首页  >  养生趣闻  >  正文

秋天喝什么粥好 不同人群喝粥有讲究—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

来源:当归菜谱网 时间:2021-10-13

  选中1个或多个下面的关键词,关资料。也直接点“资料”搜索问题。

  秋天最需要的就是补肺,而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有润肺的功能。

  百合它是属于白色的,而杏仁的芯也是白色的,白粥的也是白色,所以当这三种白色混在一起熬制成粥喝的时候,就是润肺止咳最好的粥品了。

  莲子心白,出淤泥而不染,因也是补肺的好东西。将莲子熬成粥喝,不仅润肺,口感也极佳。

  具体做法如下:取莲子肉10克、百合10克、鸡蛋 1个、红糖适量,红枣颗。莲子、红枣去心去核、百合洗净,加清水适量煮沸,再将鸡蛋去壳入粥,蛋熟即可,加入白糖。

  想要在秋天做好养生的话,么板栗粥是少不了的,因为它是秋天最好的养生粥,是因为板栗它具有很好的养胃健脾功效,还能够补肾强筋、活血止血,对老年人腰腿酸痛、关节痛等毛病有特别的调理功效。

  喝粥最养人,在白粥里添加食材更是能起到多种功效,起到更好的养生效果。来看看适合秋季煲粥的食材有哪些!

  秋季由于干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

  百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、济南治疗癫痫好医院在哪胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

  百合的最佳吃法是煮粥。如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

  在干燥的秋季,来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中,红薯位居第一位;在我国的古典中文献中:红薯“补虚乏,益气力,健,强肾阴”的功效。

  红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。其实,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚、通便排毒。

  吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更学的。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。早上喝对高血压患者非常处。

  中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

癫痫病治疗最新治疗方法   玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A,对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。

  推荐一款粳米玉竹粥。先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。

  秋季最佳的进补食物是山药。中医认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。南瓜也很适合胃不好的人食用,其中所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,括重金属、铅等,起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  山药,既是食佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

  山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥,人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

  二冬即天门冬和麦门冬,在抗燥药膳中,通便润肠的效果显着。可将此二冬按1:1的比例放入砂锅中,先用冷水浸泡30-60分钟,再煎煮20分钟,取煎液后,加温水再煮,如此共取煎液3次。合并煎液,再以小崇左癫痫病治疗医院火将煎液浓缩至膏状时,加蜂蜜1杯,冷却后装瓶密封,置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1汤匙,以沸水冲化后饮服。

  推荐二冬石斛粥。滋阴降火,清热生津功效。对阴虚火旺,虚火上炎,口舌糜烂生疮,连年不愈,经常复发,津枯便秘者很有帮助。用料是麦冬天冬、石斛各3钱、粳米2两。将药材洗净,加水煮约20分钟,取汁煲粥便成。,可加些少糖,温凉后随量食用。此粥药味不重,小儿也可食用。日常膳食,可防治兼得。

  此类滋阴润燥的中药,易助,凡脾胃虚弱、脾虚有湿、阴寒盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均服用。

  经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

  中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

  据《本草纲目》记载:南瓜可补中益气,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、水火烫伤者食用。现代医学也认为,南瓜营养丰富,可以降糖降脂,吃成都治疗癫痫病医院排行南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进生长发育等众多功效。

  土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米50~100克,共煮成粥。每日服用两次。

  土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

  菠菜富含非血红素铁,比起肉类的血红素铁,其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富,其可促进人体对铁的吸收,并且土豆所含的维生素C比较耐热。因此,土豆跟菠菜一起食用,是不错的补铁途径。

  秋天各种梨大量上市,老人常煮点梨粥喝,可谓秋季的上佳补品。中医认为,梨有润肺化痰、生津润燥的功效,适合秋季养肺。由于初秋的天气,还没完全走出高温,脾胃会受到不同程度的影响,易出现胃口欠佳、消化不良的症状,因此,补肺最好兼顾脾胃,可将梨与大米煮成粥。

  梨粥的做法不拘一种,可以将梨洗净后连皮切块,加适量清水,文火煮半小时,捞出梨块,再用梨汤与淘净的粳米同煮,米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟,放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。