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薯条 爱吃薯条容易损大脑 药膳食疗

来源:当归菜谱网 时间:2021-11-22

本文导读:薯条是很多人都非常喜欢吃的,特别是小朋友。那么吃薯条有哪些危害呢?吃薯条的危害有哪些呢?下面就来了解一下吃薯条的危害。

  美国研究人员发现,可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围,还有损大脑,加速大脑老化,而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎宝鸡治疗癫痫病较好的医院缩,有助预防老年痴呆症。

美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。

他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人,在记忆力和思维测试中表现更佳;血液中欧米茄3脂肪酸水平高的志愿者,测试得分也较高;得分最低的老人血液中反式脂北京军海医院怎么样,靠谱吗肪酸较多。

反式脂肪酸又名反式脂肪,一般由植物油经氢化技术处理后产生。含有反式脂肪的油可延长食品保质期,改善食品口味,因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。

研究人员随后扫描42名老人的大脑。结果显示,血液中维生素和欧米茄3脂肪酸水平高的人大脑郑州哪个医院治疗癫痫病好容量更大,而血液中反式脂肪高的人脑容量小。

研究人员之一吉恩 鲍曼的话表示: 显而易见,反式脂肪不仅有害心脏,也有损大脑。 先前研究结果显示,反式脂肪会提高人体内 坏 胆固醇水平、阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。

鲍曼说,令人 非常激动 的是,人癫痫患者什么时候可以结婚们或许可以调整饮食结构,从而延缓大脑萎缩,保持思维敏捷。不过,这项结果需要进一步确认。另一研究人员特拉伯说: 我坚信,食用多种水果、蔬菜和鱼,摄取维生素等营养成分,很可能保护你的大脑,让它更好地工作。

(责任编辑:王清惠)