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缺铁性贫血病人的饮食怎么搭配

男性和绝经后的女性中,缺铁通常表明消化道出血;而对于绝经前的女性来说,月经量过多是造成缺铁的主要原因。缺铁还有可能是饮食中含铁过少的缘故,特别是对于婴儿、儿童、青春期的女孩子以及妊娠期女性。北京军海癫痫病医院

足量的维生素C

维生素(维生素食品)C为酸性药物,具有促进铁吸收的作用,水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)中含维生素C较高,如大枣、柑桔、西红柿等,也可将维生素C溶剂或片剂加入食物中引用。

丰富的铁元素

多吃含铁丰富的食物,以提高体内血清铁的含量,达到治疗的目的。含铁(铁食品)丰富的食物如海带、紫菜、菠菜、香菇(香菇食品)、木耳以及豆制品类、肉类、禽蛋、动物肝、肾等。

足量的蛋白食物

高蛋白饮食一方面可以触进铁的吸收,另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质。所以也要选择含蛋白丰富的食物。如肉类、鱼类、蛋类。

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