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夏季减肥最有效的4种果蔬

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一、瘦脸冠军——西芹

一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而需要消耗 5~8卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样,消化(消化食品)芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量,真称得上是“越吃越瘦”啦!

减肥食谱:西芹炒百合

首先准备好材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)

下面分五个步骤完成:

步骤1,鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

步骤2,西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。

步骤3,炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

步骤4,加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

步骤5,加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

二、瘦腰冠军——草莓

草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中,可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为小“腰”精。

减肥食谱:草莓麦芬

参考分量:大纸杯4个

配料:低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,泡打粉1小勺(5ML),肉桂粉1/4小勺(1.25ML),盐1/4小勺(1.25ML)

烘焙:烤箱中层,上下火180度,20-30分钟

制作过程:

1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。

2.新鲜草莓洗净切成小丁,倒入液体材料里,搅拌均匀。

3.另一方面,把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。

4.把混合后的干性配料倒入湿性配料里。

5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。

6.把拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满。然后放入预热好180度的烤箱,烤20-30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉。

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